Кошель, О. і Касьянова, А. (2023) ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ПОРОШКУ ВОДОРОСТЕЙ СПІРУЛІНА У ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 12(2). doi: 10.31388/sbtsatu.v12i2.319.