Сукманов, В. і Мулько, І. (2023) ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КУРЯЧИХ НАГЕТСІВ З НИЗЬКИМ ВМІСТОМ ХЛОРИДУ НАТРІЮ ТА ДОДАВАННЯМ ЯБЛУКА, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 13(1). doi: 10.31388/sbtsatu.v13i1.368.