Болгова, Н., Ільченко, Н., Губа, С. і Соколенко, В. (2023) АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ТВЕРДОГО СИРУ З РОСЛИННИМИ ДОБАВКАМИ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 13(1). doi: 10.31388/sbtsatu.v13i1.371.