Дзюндзя, О., Горач, О. і Резвих, Н. (2023) ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ГОМОГЕНІЗАЦІЇ МАЙОНЕЗУ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 13(1). doi: 10.31388/sbtsatu.v13i1.373.