Крижак, Л. і Калініна, Г. (2024) ПРОЛОНГУВАННЯ ЗБЕРІГАННЯ ПАСТЕРИЗОВАНОГО МОЛОКА ЗА ДОДАВАННЯ ЕКСТРАКТУ КОРИЦІ (CINNAMOMUM BURMANNII), Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 14(1). doi: 10.32782/2220-8674-2024-24-1-13.