Заморська, І. і Смілянець, О. (2024) ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ЧАСТКОВО ОСМОТИЧНО ДЕГІДРАТОВАНИХ ЗАМОРОЖЕНИХ ЯГІД СУНИЦІ ЗНИЖЕНОЇ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ ЦІННОСТІ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 14(1). doi: 10.32782/2220-8674-2024-24-1-17.