Мамай, О., Валько, М., Яковенко, Т., Зубкова, К. і Стоянова, О. (2024) ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСІВ ЕКСТРАКЦІЇ ФЕНОЛЬНИХ РЕЧОВИН ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ДЕСЕРТНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 14(2). doi: 10.32782/2220-8674-2024-24-2-8.