Кошель, О. Ю. і Пономаренко, В. І. (2025) ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТУ З ВИКОРИСТАННЯМ БОРОШНА ЗЕЛЕНОЇ ГРЕЧКИ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 15(1), pp 309-315. doi: 10.32782/2220-8674-2025-25-1-38.