Чебаненко, Є. В. і Мельник, О. Ю. (2025) ЗАСТОСУВАННЯ ІНФРАЧЕРВОНОГО НАГРІВАННЯ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ СМАКОВИХ ЯКОСТЕЙ БОБОВИХ, Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 15(1), pp 339-345. doi: 10.32782/2220-8674-2025-25-1-42.