Ф. Перцевой, Т. Фотіна, О. Кошель, і Т. Маренкова, РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ПАШТЕТІВ ЗБАГАЧЕНИХ НА КУЛЬТИВОВАНУ ГРИБНУ СИРОВИНУ ПРИ КЕЙТЕРИНГОВОМУ ОБСЛУГОВУВАННІ, SBTSATU, vol 13, no 1, Квіт 2023.