Власенко, І., Т. Семко, і О. Іваніщева. ТЕХНОЛОГІЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, Vol 12, no 2, Mar. 2023, doi:10.31388/sbtsatu.v12i2.320.