Нащанський, Д., І. Демидов, і А. Демидова. ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ ОКИСНЕННЯ ЖИРУ В ТВЕРДОМУ СТАНІ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, Vol 14, no 1, Nov. 2024, doi:10.32782/2220-8674-2024-24-1-8.