Крижак, Л., і Г. Калініна. ПРОЛОНГУВАННЯ ЗБЕРІГАННЯ ПАСТЕРИЗОВАНОГО МОЛОКА ЗА ДОДАВАННЯ ЕКСТРАКТУ КОРИЦІ (CINNAMOMUM BURMANNII). Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, Vol 14, no 1, Nov. 2024, doi:10.32782/2220-8674-2024-24-1-13.