Андрєєва, С. С., Є. П. Пивоваров, М. Б. Колеснікова, і А. М. Дихтярь. «ВПЛИВ СУЧАСНИХ ФОРМАТІВ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ НА РОЗРОБЛЕННЯ ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ПРОДУКЦІЇ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА». Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, вип. 15, вип. 1, Квітень 2025, с. 251-8, doi:10.32782/2220-8674-2025-25-1-30.