Новікова, Н. ВИЗНАЧЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 12, no. 2 (Березень 23, 2023). Accessed Листопад 22, 2024. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/325.