Крижак, Л., Т. Семко, і О. Іваніщева. ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ ВИКОРИСТАННЯ ШТАМІВ ПРОБІОТИКІВ У ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ФЕРМЕНТОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 13, no. 1 (Квітень 22, 2023). Accessed Листопад 22, 2024. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/370.