Болгова, Н., і Н. Тараненко. АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА КІНОА СОРТУ КВАРТЕТ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ МАКАРОННИХ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 13, no. 2 (Квітень 22, 2023). Accessed Квітень 27, 2024. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/421.