Кюрчев, С. В., К. О. Самойчук, і О. П. Ломейко. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПИТНОГО МОЛОКА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ СТРУМИННОГО ТА ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРІВ». Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14, no. 2 (Листопад 12, 2024). дата звернення Червень 7, 2026. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/817.