Кошель, О. Ю., Т. І. Маренкова, Т. М. Степанова, і А. В. Крутась. «ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА ДЛЯ ПІЦИ». Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14, no. 2 (Листопад 12, 2024). дата звернення Червень 14, 2026. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/820.