Паляничка, Н. О., О. О. Червоткіна, О. О. Ковальов, і В. Ф. Ялпачик. ДОСЛІДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДИСПЕРГУВАННЯ МОЛОЧНОГО ЖИРУ В ГОМОГЕНІЗАТОРІ ПУЛЬСАЦІЙНОГО ТИПУ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 15, no. 1 (Квітень 30, 2025): 97-104. Accessed Червень 25, 2025. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/968.