Калина ВС, Троєкурова ВО, Закопай ДП. ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА АМАРАНТОВО-ЖИТНЬОГО ХЛІБА ЯК ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРОДУКТУ З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. SBTSATU [інтернет]. 22Груд2025 [cited 30Груд2025];15(2):302-7. Available from: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/1134