Болгова Н, Тараненко Н. АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА КІНОА СОРТУ КВАРТЕТ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ МАКАРОННИХ. SBTSATU [інтернет]. 22Квіт2023 [cited 22Лис2024];13(2). Available from: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/421