Шкарапута Р, Мельник О. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ НАПІВФАБРИКАТІВ З РОСЛИННОГО М’ЯСА. SBTSATU [інтернет]. 12Лис2024 [cited 21Січ2025];14(2). Available from: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/819