Боковець С, Кошель О. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ БОРОШНА ЗЕЛЕНОЇ ГРЕЧКИ ТА ПСИЛІУМУ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ МАФФІНІВ. SBTSATU [інтернет]. 12Лис2024 [cited 20Лис2024];14(2). Available from: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/827