Боковець СП. ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ТІСТА ДЛЯ ВАРЕНИКІВ. SBTSATU [інтернет]. 12, Листопад 2024 [цит. за 20, Липень 2026];14(2). доступний у: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/828