ПРОДОВОЛЬЧЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОМОГОСПОДАРСТВ УКРАЇНИ: РЕАЛІЇ СЬОГОДЕННЯ

Н. В. Трусова; Н. В. Кукіна

doi:10.31388/2519-884X-2023-49-63-70

Н. В. Трусова Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного https://orcid.org/0000-0001-9773-4534
Н. В. Кукіна Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного https://orcid.org/0000-0003-3204-0624

DOI: https://doi.org/10.31388/2519-884X-2023-49-63-70

Ключові слова: домогосподарства, диференціація вартості харчування, індекс продовольчого забезпечення, продовольча безпека, продовольче самозабезпечення, сільські об’єднанні територіальні громади (ОТГ), харчові продукти.

Анотація

У статті проведено дослідження продовольчого забезпечення домогосподарств України в умовах воєнного часу. Виконано оцінку економічної доступності продовольства необхідного обсягу та якості для усіх соціальних груп населення. Визначено стабільний рівень продовольчої забезпеченості аграрного сектора економіки за рахунок власного виробництва аграрної продукції громадами, в контексті формування його продовольчої безпеки.