ФУНКЦІЇ МЕНЕДЖМЕНТУ В ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ

І.В. Агєєва

doi:10.31388/2519-884X-2021-44-5-10

І.В. Агєєва Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного

DOI: https://doi.org/10.31388/2519-884X-2021-44-5-10

Ключові слова: менеджмент, готель, функція, планування, мотивація, контроль, організація, координація

Анотація

Стаття присвячена дослідженню функцій менеджменту підприємств готельного бізнесу на сучасному етапі розвитку готельного господарства України. Ґрунтуючись на різних підходах, проведено аналіз функцій управління готельним господарством. Визначені основні функції, необхідні для проведення ефективної діяльності готелів в цілому та його складових.