Scientific bulletin of the Tavria State Agrotechnological University

Галузеве машинобудування

• PRACTICAL RECOMMENDATIONS FOR DESIGNING END DISTRIBUTION SYSTEMS OF PLANETARY HYDROMACHINES

  А. І. Панченко, А. А. Волошина, І. М. Холод, А. А. Волошин

  • PDF (Українська)
• WAYS OF IMPROVING THE QUALITY OF BIOFERTILIZER PRODUCTION

  О. Г. Скляр, Р. В. Скляр, А. С. Комар

  • PDF (Українська)
• STUDY OF STABILITY OF MOTION OF A SELF-PROPELLED MACHINE WITH JET-TYPE AGRICULTURAL UNITS

  В. П. Кувачов, В. М. Дружич, С. О. Шевченко, К. О. Зеленов

  • PDF (Українська)
• IMPROVEMENT OF THE HOMOGENIZER HEAD DESIGN

  Д. В. Дмитревський, В. М. Червоний, Д. В. Горєлков

  • PDF
• REDUCED ENERGY VITRATE DISPERSION IN PULSATION HOMOGENISER OF RARE PRODUCTS

  О. О. Ковальов, К. О. Самойчук, Н. О. Паляничка

  • PDF (Українська)
• STUDY OF METHODS OF OPTICAL AND MATHEMATICAL MODELLING OF THE MICROSTRUCTURE OF METALS AND ALLOYS

  І. М. Рибалко, А. В. Захаров, О. В. Тіхонов, С. А. Князєв, Г. О. Князєва

  • PDF (Українська)
• IMPLEMENTATION OF SOLAR DRYERS FOR THE PRODUCTION OF DRIED AGRICULTURAL PRODUCTS

  С. В. Коробка, І. Г. Стукалець, М. І. Бабич, С. М. Баранович, О. Г. Скляр, Б. В. Болтянський, Р. В. Скляр

  • PDF (Українська)

Харчові технології

• RESEARCH OF THE EXTRACTION PROCESSES OF PHENOLIC COMPOUNDS IN THE PRODUCTION OF DESSERT WINE

  О. І. Мамай, М. І. Валько, Т. О. Яковенко, К. В. Зубкова, О. В. Стоянова

  • PDF (Українська)
• FLOW HYDRODYNAMICS ANALYSIS AND COMPARISON IN CAVITATION DEVICES

  Д. О. Вітенько, Т. М. Вітенько

  • PDF (Українська)
• DEVELOPMENT OF DRINKING MILK PRODUCTION TECHNOLOGY USING STREAM AND PULSATION HOMOGENIZERS

  С. В. Кюрчев, К. О. Самойчук, О. П. Ломейко

  • PDF (Українська)
• FORMATION OF THE AVERAGE WEIGHT OF APPLE FRUIT UNDER THE INFLUENCE OF MINERAL FERTILISERS

  В. В. Машківський, І. Є. Іванова, І. А. Кривонос

  • PDF (Українська)
• STUDY OF THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF SEMI-FINISHED VEGETABLE MEAT

  Р. В. Шкарапута, О. Ю. Мельник

  • PDF (Українська)
• INNOVATIVE TECHNOLOGY OF PREPARATION OF PIZZA DOUG

  О. Ю. Кошель, Т. І. Маренкова, Т. М. Степанова, А. В. Крутась

  • PDF (Українська)
• DEVELOPMENT OF CUPCAKE TECHNOLOGY WITH INCREASED BIOLOGICAL AND NUTRITIONAL VALUE

  Т. П. Синенко, О. С. Гаврилюк

  • PDF (Українська)
• STORAGE WASTE OF ASPARAGUS AS A VALUABLE SOURCE OF PHENOLIC COMPOUNDS

  О. Прісс, П. Булгаков

  • PDF
• DETERMINATION OF QUANTITATIVE INDICATORS OF SQUEEZING OF INDUSTRIAL OILS WHEN USING THE DEVICE FOR FINAL FORMATION OF FUEL BRIQUETTES

  К. О. Самойчук, В. А. Самохвал

  • PDF (Українська)
• TECHNOLOGY OF A CHEESE PRODUCT WITH HEMP PROTEIN

  С. М. Одінцов, Ю. В. Назаренко

  • PDF (Українська)
• COMPLEX USE OF WASTE FROM FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTION IN FERTILIZER PRODUCTION

  О. О. Червоткіна, О. П. Прокопенко, Н. О. Паляничка

  • PDF (Українська)
• STUDY OF THE INFLUENCE OF GREEN BUCKWHEAT FLOUR AND PSYLIUM ON THE STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF GLUTEN-FREE MUFFINS

  С. П. Боковець, О. Ю. Кошель

  • PDF (Українська)
• USE OF NON-TRADITIONAL RAW MATERIALS OF PLANT ORIGIN IN THE TECHNOLOGY OF GLUTEN-FREE DOUGH FOR DUMPLINGS

  С. П. Боковець

  • PDF (Українська)
• THE ROLE OF STARTER CULTURES IN THE PRODUCTION OF RAW SAUSAGE

  Л. М. Крижак, О. А. Іваніщева

  • PDF (Українська)
• DEVELOPMENT OF CUPCAKE TECHNOLOGY WITH INCREASED BIOLOGICAL AND NUTRITIONAL VALUE

  Т. П. Синенко, В. Ю. Юрченко

  • PDF (Українська)

Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка

• INCREASING THE EFFICIENCY OF THE NETWORKS OF JSC "KHARKIVOBLENERGO" THROUGH THE USE OF REACTIVE POWER COMPENSATION INSTALLATIONS

  О. О. Мірошник, О. М. Мороз, В. Г. Пазій, Д. Г. Миргород, Р. О. Ганус, С. В. Галько

  • PDF (Українська)
• JUSTIFICATION OF THE RESOURCE-SAVING MODE OF A THREE-PHASE SYMMETRIC DYNAMIC LOAD WITH A SINGLE PHASE BREAK

  І. О. Попова, С. В. Чаусов, О. Ю. Вовк

  • PDF (Українська)
• CURRENT STATE OF THE DEVELOPMENT OF ELECTRICAL TECHNOLOGIES IN PLANT PRODUCTION OF UKRAINE

  О. В. Окушко, І. П. Радько, В. А. Наливайко, В. В. Васюк

  • PDF (Українська)

• INFORMATION SECURITY MECHANISMS AND THEIR CHALLENGES

  Д. В. Лубко, М. Ю. Мірошниченко

  • PDF (Українська)